[بحور]

كنت أدور هالوصفه ولقيتها وجبتها لكم


المقادير :


12 قطعة من أجنحة الدجاج
2/1 كوب من الطحين بالخميرة ( ذاتي التخمير )
2 ملعقة طعام طحين حمص
2/1 ملعقة شاي فلفل أحمر مطحون
4/1 ملعقة شاي بهارات مخلوطة
4/1 ملعقة شاي كمون
2/1 ملعقة شاي كزبرة مطحونة
قليل من الملح
2/1 كوب ماء
زيت للتحمير

الطريقة :

- يتم اعداد الأجنحه بحيث يقطع منها الطرف االأول الصغير ثم الطرف الثاني وتحفظ لحين الحاجة لأعداد طبق آخر .
- يؤخذ الطرف الثالث والذي يشبه الفخذ الصغير ويشق بسكين حاد عند الطرف العلوي بحيث يترك فراغ لأمساكه ، ثم يضغط باقي اللحم بالسكين حتى يتجمع عند الطرف السميك مكوناً فخذاً صغيراً .
- تنخل البهارات مع الطقيق في أناء للعجن ثم يصب عليها الماء وتعجن حتى يتكون لدينا عجينة شبه سائلة .
- قبل التقديم مباشرة تغمس الأجنحة في العجينة السائلة ثم تقلى في زيت غزير وحار حتى يصبح لونها ذهبياً


اتمنى ان الوصفه تحوز ع رضاكم واذواقكم

اختكم بحــور

[بــنـــ الأصول ـــت]

اللــــــــــه

كنك تعرفي انه اجنحة الدجاج هي عشقي
<<<<الناس تطلب مشاوي وانا اطلب اجنحة دجاج


يعطيك الف الف الف عافية يارب
يسلمو وماقصرتي

[بحور]

القلب ع القلب هع

شاكره لك تعقيبك يالغاليه

[مشاعل**]

ماشاء الله

شكلها تجنن

تسلمين بحور..
لاعدمناك..

[اميرة الورد]

يمي يمي
تسلميييين مآآآآآرة بحوووور
يعتيك العافيه

[هدهود]

يمي

الناس صيام تخلونه نشتهي ناكل

تسلمين على هالوصفة سوي وطؤشي لنا

[بحور]

اشكر حضوركم

تحياتي

[أنثـــ المطر ـــى]

بحوره .. بصرآحه خطيرهـ ...
يعني هذي يبيلها بيبسي ويم يم ..

بجد خطيره ..

أنثـ المطر ـى

[بحور]

اي والله خطيره هع

شاكره لك حضورك

[moon silent]

بحور

يمي يمي

أحبها كثيراً ..

طبقكِ .. يصرخ رقّة وجمال

طبتِ

[بحور]

هلا فيج ومنورة


ارق التحيـه

[فيه أمل!]

بح بوووحه

تسسسسسسسسسسسسلم الديااااات على هيك نقلااااااااااات زي

العسلااااااااااااات























































فيه أمل!(ورده بيضاء)

[بحور]

وتسلمين انتي ع حضورك يارب

[أمل الرووح]

[بحور]

شاكره لك حضورك