[تاركة أثر]

:




بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته "" آل الروح الكرام ..

طابت أيامكم بكل خير وبركة ..




... أهديكم اليوم طبق جميل لذيذ سهل الإعداد والتنفيذ [ كيكة السينبون ] ...










"

نبـــدأ بـ المقادير :

[ أ ]

3/ حبات بيض

كاس حليب سائل

كاس سكر

كاس زيت

ملعقة فانيليا



[ ب ]

كوب ونص دقيق أبيض

2/ ملعقة صغير بكنج بودر

ورشة ملح


[ ج ]

2/ ملعقة صغير قرفة

2/ ملعقة صغيرة سكر بني



الطريقة :

... ضعي مقادير الخليط [ أ ] في الخلاط حتى يتجانس ، وضعيها على مقادير الخليط [ ب ] في وعاء كبير ...

... إبدأئي بالتحريك بالمضرب اليدوي حتى تندمج ويصبح قوام مكثف ...

... أحضري صينية الكيك إدهنيها بزيت وأسكبي نصف الخليط وضعي مقادير [ ج ] وبعد ذلك أسكبي الخليط المتبقي ...

... أدخليها الفرن حتى تنضج ...


"


مقادير الصوص :


علبة قشطة

وكاسة شاي صغيرة سكر

كاس حليب سائل

2/ ملعقة كبيرة نشاء

1/ ملعقة صغيرة قرفة


الطريقة :

... ضعي جميع المقادير في الخلاط حتى تتجانس ، وأسكبيها في قدر صغير وضعيها على النار ...

... إستمري بالتحريك حتى يتكثف قليلا [ يثقل الخليط ] وبعد إخراج الكيك من الفرن أسكبي الصوص ...

... بالهناء والعافية ...



"


... أتمنى تروق لكم جربوها جدا لذيذة ...

... من مطبخ / تاركة أثر ...



... دمتم بخير ...

: