|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
.
. بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته بحكم إني شيف واعتبر من الطراز الاول في الاكلات الشعبيه السعوديه وأجيدها بتفوق وبشهادة الوالده الله يطول عمرها وجميع من يأكل من أكلي اليوم جبت لكم أكله خفيفه على المعده ولها روادها ومحبينها السليق الطايفي معروف السليق الحجازي وبالاخص الطايفي ومشهور الطائف به الطريقه نوعيه الرز لابد أن يكون رز ابوسيوف أو أبو بنت 1- يخمر الرز في مويه اكثر من ساعه 2- وضع حليب طازه سعة 7 لتر ويغلى ثم وضع الرز عليه والتطويل على الغاز لين يقوم يتناقز حبه 3- بعد حدود 40 دقيقه يقصر على النار ويترك على نار هادئه 4- قبل أن يستوي بربع ساعة نضع قشطة بوك أو ابوتاج وخلطها مع شوي حليب ووضعها على الرز 5- الرز بس شوي مويه وملح وحبتين بصل بدون بهارات واضافات اخرى غير الزيت وبعدها سمو الله يحيكم وادعو لي . . |
|
الكلمات الدليلية |
السليق, الطائفي |
يتصفح الموضوع حالياً : 1 (0 عضو و 1 ضيف) | |
تاركة أثر, Green Paper |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
أدوات / ملاحظات | |||
|
|