[هدهود]

.
.
..
.

صباحكم .. مساءكم ايات الرحمن


اصابع الدجاج بالبطاطس والجبنة



المقادير:
صدرين دجاج منزوعين الجلد
3 حبات بطاطس متوسطة الحجم
علبة جبن شيدر حجم متوسط
بقسماط
ملعقة شوفان

البهارات :
ملح
كمون
كركم
فلفل اسود


الطريقة :نسلق الدجاج مع مكعبة ماجي وملح
نسلق البطاطس
بعد ماينسلقوا نقطع الدجاج ونهرس البطاطس
الدجاج المقطع نفرمة بالخلاط او الفرامة بس مو واجد



نخلطة مع الجبن المهروس والجبن الشيدر


نظيف عليه البهارات ونخلطهم مع بعض


نخلط البقسماط مع معلقة الشوفان


نشكل خليط الدجاج و الجبن والبطاطس على الشكل الي نبي بعدها نغمسه بالبيض
بعدها في خليط البقسماط والشوفان


انا شكلتها مو اصابع شوي متينه عشان القلي يكون احسن تقدرون تشكلونها مكور بعد

وفي النهاية نقلي قلي خفيف لانه كل المكونات مطبوخة ماتحتاج قلي واجد