الطريقة:
- نقوم بتسخين خبز التوست لعدة ثواني بالمايكرويف ثم نقوم بـ فرده بآلة الفرد
- نقوم بغمس التوست المفرود في الحليب السائل ثم نضع حبة فلافل داخله ولفها جيدا ثم نلفها في البقسماط
- ندخلها الفريزر حتى تتماسك ، ثم نقليها في زيت غزير حتى تحمر
- بعد ذلك نقوم بقطعها على شكل + بحيث لانصل الى القاع ثم نضع عليها الصوص المكونة من (علبة زبادي، ملعقة طيحينة و
ملعقة عصير ليمون) ونزينها بالبقدونس