|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
.
. بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته بحكم إني شيف واعتبر من الطراز الاول في الاكلات الشعبيه السعوديه وأجيدها بتفوق وبشهادة الوالده الله يطول عمرها وجميع من يأكل من أكلي اليوم جبت لكم أكله خفيفه على المعده ولها روادها ومحبينها السليق الطايفي معروف السليق الحجازي وبالاخص الطايفي ومشهور الطائف به الطريقه نوعيه الرز لابد أن يكون رز ابوسيوف أو أبو بنت 1- يخمر الرز في مويه اكثر من ساعه 2- وضع حليب طازه سعة 7 لتر ويغلى ثم وضع الرز عليه والتطويل على الغاز لين يقوم يتناقز حبه 3- بعد حدود 40 دقيقه يقصر على النار ويترك على نار هادئه 4- قبل أن يستوي بربع ساعة نضع قشطة بوك أو ابوتاج وخلطها مع شوي حليب ووضعها على الرز 5- الرز بس شوي مويه وملح وحبتين بصل بدون بهارات واضافات اخرى غير الزيت وبعدها سمو الله يحيكم وادعو لي . . |
|
|
:
يالبيه يالسليق السليق حكاية ثانيه , خاصة اذا جاك مع دجاج مقرمش , يخليك تصيح من لذته ابدعت يا انا .. |
|
|
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
السليق الطايفى الله عليه عندنا فى مصر خاصة فى القرى إسمه أرز معمر بنعمله بنفس الطريقة بس برز مصرى وفشطة طازجه حليب طبيعى ومعه دجاج فرن أو حمام محشى أو بط وبالهنا مساعد الروح جوعتنا وشكرا للوصفة |
|
|
:
بجد اشتهيت سليق .. |
||||
|
والله طابخينه اليوم مع ريش ضانى مشوية واستغربت جداااا اما لقيته قدامى هنا
اتفضل اتغدى معانا كمان ساعتين كده |
|
|
:
انا اطلع من الدوام بعد ساعتين ان شاء الله خلاص جاي .. |
|
|
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
والله يامساعد الروح بهذي قدرت تجيبها صح مساعد الصدقي يعشق هالاكلة على العموم شكراً لك |
|
|
فى انتظارك
|
|
|
:
الحين انا على مشارف البحر الاحمر , جهزي نفسك .. |
|
|
شكرا على هذي الطريقه المتميزه والطرح المتميز
|
|
|
لذيييييذ وخاصه مع الضفدع المشوي المقرمش
يممممي |
|
|
Lee Min Ho يبعتلك حمى شو ضفدع اييييي الله يكرم النعمة
وتسلملي مساعدالروح على هيك اكله مابدك تعرف كيف لمجدرة تتساوى |
|
|
||
|
||
الكلمات الدليلية |
السليق, الطائفي |
يتصفح الموضوع حالياً : 2 (0 عضو و 2 ضيف) | |
تاركة أثر, Green Paper |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
أدوات / ملاحظات | |||
|
|