السنافي
12-30-2002, 06:04 AM
http://www.horus.ics.org.eg/arabic/assets/auto_generated_images/img_3f1b7dc3a.gif
الغريبة
الم?ادير
1 كوب زبده أو سمن
2 كوب د?ي?
½ كوب سكر
½ جم لوز م?شور
الطري?ة
1- ?م بضرب الزبد او السمن حتى يبيض لونه.
2- ?م بإضا?ة السكر إلى الزبد أو السمن مع ضرب الخليط لمدة 5 د?ائ? أخري.
3- ?م بإضا?ة الد?ي? تدريجيا إلى الخليط مع الاستمرار ?ي الضرب لمدة 10 د?ائ? حتى يتكون عجين يمكن تشغيلة.
4- ?م بتشكيل العجين إلى كرات صغيرة ثم اضغط عليها ?ليلا.
5- ?م بتجميل سطح كل ?طعه باللوز.
6- ?م بترتيب الكرات متباعدة عن بعضها ?ي صينية خاصة بال?رن مدهونة ب?ليل من السمن.
7- يتم خبزها ?ي ال?رن هادئ الحرارة حتى لا يتغير لون كرات الغريبة.
الغريبة
الم?ادير
1 كوب زبده أو سمن
2 كوب د?ي?
½ كوب سكر
½ جم لوز م?شور
الطري?ة
1- ?م بضرب الزبد او السمن حتى يبيض لونه.
2- ?م بإضا?ة السكر إلى الزبد أو السمن مع ضرب الخليط لمدة 5 د?ائ? أخري.
3- ?م بإضا?ة الد?ي? تدريجيا إلى الخليط مع الاستمرار ?ي الضرب لمدة 10 د?ائ? حتى يتكون عجين يمكن تشغيلة.
4- ?م بتشكيل العجين إلى كرات صغيرة ثم اضغط عليها ?ليلا.
5- ?م بتجميل سطح كل ?طعه باللوز.
6- ?م بترتيب الكرات متباعدة عن بعضها ?ي صينية خاصة بال?رن مدهونة ب?ليل من السمن.
7- يتم خبزها ?ي ال?رن هادئ الحرارة حتى لا يتغير لون كرات الغريبة.