&&((فطــائر السبانخ))&&

[هدوء الليل]

فطــائر السبانخ

المكونات :

أولاً: العجينة:


أربعة كؤوس طحين أبيض
ملعقة طعام سكر
ملعقة طعام خميرة
ملعقة شاي ملح
نصف كأس زيت
كأس ماء


ثانياً: الحشوة


كأسا سبانخ طازج
نصف كأس بصل مفروم ناعم
ربع كأس عصير ليمون
ربع كأس زيت زيتون
ملعقتا طعام سمّاق
ملح



طريقة التحضير

أولاً:


طريقة تحضير الحشوة

تخلط مكونات الحشوة جميعها مع بعض وتترك لمدة 30 دقيقة ثم تصفى


ثانياً: طريقة تحضير العجينة


تنخل المواد الجافة
ثم يضاف الزيت والماء وتعجن حتى تتكون عجينة طرية
تغطى العجينة وتترك في مكان دافئ حتى تخمر
تقسم العجينة إلى كرات صغيرة متساوية بحجم البيضة
تفرد الكرات على سطح مرشوش بالطحين على شكل دائري
تحشى كل عجينة مفرودة بملعقة طعام من خليط الحشو
ثم تطوى على شكل مثلث
تخبز في فرن متوسط الحرارة حتى تحمر



ولكــــم تحياااتي

[الـــهــــنـــوف]

يسلمووووووووووووووووووووووووووووووو

على الطبخه ..

ونشالله اجربه..

[mooola]

«®°·.¸.•°°·.¸¸.•°°·.¸.•°®»شكرا على الموضوع«®°·.¸.•°°·.¸¸.•°°·.¸.•°®»

[مشاعل**]

اللـــه الســالفهـ فيهـــا سبااااانخ..طريقـــه ولا اروع اختي هدوء اليل..
تسلمــــين على النقل المميز..




مشاااااعل

[شيهانه]

شكرا لج الطريقه سهله الظاهر اعلمها ميري الفنانه ام لسانين تسويها لي برمضان (اذا عطتني وجه