هدوء الليل
11-17-2005, 07:16 PM
[2/1 كيلو لحم مفروم
2 بصلة
1 طماطم صغيرة
3 ملاعق اكل معدنوس مفروم
4 ملاعق اكل طحين
ملح,وبهار
ماء للعجن
زيت للقلي
الطريقة:تفرم الخضار وتضاف الى اللحم وتخلط بالطحين
يضاف الماء وباقي المواد ونبداء بالعجن حتى تتكون لدينا عجينة ناعمة وخفيفة
تبلل اليد وترفع قطع من المزيج وتسوى باليد بهدوء وتقلى بدهن حار وغزير
ارجو ان تعجبكم
2 بصلة
1 طماطم صغيرة
3 ملاعق اكل معدنوس مفروم
4 ملاعق اكل طحين
ملح,وبهار
ماء للعجن
زيت للقلي
الطريقة:تفرم الخضار وتضاف الى اللحم وتخلط بالطحين
يضاف الماء وباقي المواد ونبداء بالعجن حتى تتكون لدينا عجينة ناعمة وخفيفة
تبلل اليد وترفع قطع من المزيج وتسوى باليد بهدوء وتقلى بدهن حار وغزير
ارجو ان تعجبكم