بسكوت النحل الطنّان وبسكويت الكره

[ميرفت]

بسكوت النحل الطنّان

الم?ادير
1/2 كأس زبدة
1/2 كأس كريمه مخ?و?ه
1/3 كأس سكّر أسمر
1/3 كأس عسل
بيضة
1 3/4 كؤوس طحين متعدّد الأغراض
3/4 ملع?ة شاي كربونات الصوديوم
1/2 ملع?ة شاي بكنج بودر
4/1 كأس كاكو بودره
زبده للص?
الطري?ه
اخلطي الزبدة والكريمه المخ?و?ه والسكّر الأسمر والعسل والبيض ?ي طاسة بالخلاطة الكهربائية . ادمجي الطحين، والبكنج بودر والكربونه معا جيدا ثم اضي?يها الي خليط الزبده واعجنيهم جيدا . غطيها وبرديها لحوالي ساعتان .
سخني ال?رن .?سمي العجينة الى جزئين احداهما ??ط ربع العجينه واضي?ي له الكاكو البودره . شكلي العجينة البيضاء إلى كرات بيضاويه ?ليلا (العجينة ستكون دب?ة ?ليلا) والعجينه بالكاكو الى خطوط ر?يعه جدا جدا . لكلّ دائره ضعي 2 ل?ّات إلى كل جانب على الكره بشكل مل?و? بواسطة الزبده واضغطي عليهم جيدا لتشكيل الارجل وهك?ا بالنسبه للخطوط التي على جسمها كما ?ي الصوره . ص?يهم ?ي صينيه مدهونه . إخبزيها لمدة 11 إلى 13 د?ي?ة وبرّديها بالكامل و?دميها .



بسكويت الكره
الم?ادير
1/2 كأس سكّر أسمر
1/2 كأس زبده
ملع?ة شاي ?انيلا
1 1/2 كؤوس طحين متعدّد الأغراض
1/2 ملع?ة شاي ?ر?ة
1/8 ملع?ة شاي ملح
24 حبة لوز مجروشه
كريمة التزيين السهله : 1/2 كأس سكّر مطحون
1 1/2 إلى 3 ملاع? شاي من الماء
الطري?ه
سخني ال?رن .امزجي السكّر الأسمر والزبد وال?انيلا ?ي طاسة . ادمجي الطحين وال?ر?ة والملح واللوز ثم اخ??يها مع مزيج الزبده و?لبي جيدا .
شكلي العجينة على شكل كرة ال?دم او كرة المضرب او كما ?ي الصوره . ص?يها ?ي صينيه مدهونه ?ليلا . إخبزيها لمدة 12 إلى 14 د?ي?ة ثم برّديها بالكامل .ضعي كريمة التزيين السهله ?ي كيس الحلواني وزيني الكرات كما ?ي الصوره .
كريمة التزيين السهله : امزجي السكّر المطحون والماء بكميه ?ليله بحيث يتكون معجون وتستخدم للتزين .




__________________

[بنت حواء]

اشكرك جزيل الشكر على البساكيت الحلوه..

ننتظر منك احلى الطبخات..

بنت حواء