بنت الجنوب
10-10-2003, 02:26 PM
هي من الأطبا? ال?رنسية الل?ي?ة والمرطبة والمحببة للجميع كبار وصغار لطعمها وم?ا?ها، ه?ا غير ?يمتها الغ?ائية العالية.
مواص?ات الطب? :
يك?ي : 6 أشخاص
مدة التحضير: 30 د?ي?ة
الم?ادير :
- 4 ملاع? كبيرة سكر.
- 4 بيضات مخ?و?ة.
- 1 ملع?ة كبيرة ?انيليا (اختياري).
- نص? لتر من الحليب.
الطري?ة:
- يسخن ال?رن إلى درجة حرارة 180 مئوية.
- ي?وب السكر ?ي وعاء سميك على نار هادئة حتى يتحول إلى كاراميل.
- يصب الكاراميل ?ي وعاء كبير (سعة 2/1 1 لتر ت?ريبا?) أو 6 أطبا? (سعة 150 مل ت?ريبا?) م?اومة لحرارة ال?رن.
- يمزج اللبن المحلى مع البيض المخ?و?.
- تضا? ال?انيليا حسب الرغبة.
- يصب المزيج ?ي الأطبا? المحضرة وتوضع ?ي طب? ماء.
- يوضع الطب? ?ي ال?رن حتى يتماسك المزيج.
- يبرد جيدا? ?بل الت?ديم.
بنت الجنوب
مواص?ات الطب? :
يك?ي : 6 أشخاص
مدة التحضير: 30 د?ي?ة
الم?ادير :
- 4 ملاع? كبيرة سكر.
- 4 بيضات مخ?و?ة.
- 1 ملع?ة كبيرة ?انيليا (اختياري).
- نص? لتر من الحليب.
الطري?ة:
- يسخن ال?رن إلى درجة حرارة 180 مئوية.
- ي?وب السكر ?ي وعاء سميك على نار هادئة حتى يتحول إلى كاراميل.
- يصب الكاراميل ?ي وعاء كبير (سعة 2/1 1 لتر ت?ريبا?) أو 6 أطبا? (سعة 150 مل ت?ريبا?) م?اومة لحرارة ال?رن.
- يمزج اللبن المحلى مع البيض المخ?و?.
- تضا? ال?انيليا حسب الرغبة.
- يصب المزيج ?ي الأطبا? المحضرة وتوضع ?ي طب? ماء.
- يوضع الطب? ?ي ال?رن حتى يتماسك المزيج.
- يبرد جيدا? ?بل الت?ديم.
بنت الجنوب