بنت الجنوب
10-04-2003, 02:10 PM
الهريس
|
طب? الهريس المعرو? بطعمه ونكهته المميزة
الم?ادير:
كيلو من اللحم مع العظم
نص? كيلو من الهريس
8 ملاع? كبيرة من السكر الناعم
4 ملاع? كبيرة من دارسيني باودر
زبدة أو سمن
الطري?ة:
ان?عي الهريس لمدة 12 ساعة
اسل?ي اللحم بعد غسله بالماء لمدة 5د?ائ? ثم تخلصي من ماء السل? واضي?ي ماء جديدا? بحيث يغطي ثلاثة أرباع ال?در
اضي?ي الهريس المغسول إلى اللحم وضعي الخليط على نار حامية حتى يغلي ثم خ??ي النار وحركي الخليط بين الحين والآخر حتى ينضج تماما?
ار?عي العظم من الهريس وار?عي الشوربة المتكونة على سطح الهريس ?ي وعاء من?صل واضي?ي إليها الملح
اخلطي الهريس مع اللحم بملع?ة خشبية أو خلاط حتى يتكون خليط متجانس تماما?. يمكنكِ أن تخ??يه بالشوربة إ?ا أردتِ
صبي الهريس ?ي أطبا? وادهني سطحها بالزبدة ثم رشي الدارسين والسكر على الوجه و?دميه ساخنا?
بنت الجنوب
|
طب? الهريس المعرو? بطعمه ونكهته المميزة
الم?ادير:
كيلو من اللحم مع العظم
نص? كيلو من الهريس
8 ملاع? كبيرة من السكر الناعم
4 ملاع? كبيرة من دارسيني باودر
زبدة أو سمن
الطري?ة:
ان?عي الهريس لمدة 12 ساعة
اسل?ي اللحم بعد غسله بالماء لمدة 5د?ائ? ثم تخلصي من ماء السل? واضي?ي ماء جديدا? بحيث يغطي ثلاثة أرباع ال?در
اضي?ي الهريس المغسول إلى اللحم وضعي الخليط على نار حامية حتى يغلي ثم خ??ي النار وحركي الخليط بين الحين والآخر حتى ينضج تماما?
ار?عي العظم من الهريس وار?عي الشوربة المتكونة على سطح الهريس ?ي وعاء من?صل واضي?ي إليها الملح
اخلطي الهريس مع اللحم بملع?ة خشبية أو خلاط حتى يتكون خليط متجانس تماما?. يمكنكِ أن تخ??يه بالشوربة إ?ا أردتِ
صبي الهريس ?ي أطبا? وادهني سطحها بالزبدة ثم رشي الدارسين والسكر على الوجه و?دميه ساخنا?
بنت الجنوب
|
طب? الهريس المعرو? بطعمه ونكهته المميزة
الم?ادير:
كيلو من اللحم مع العظم
نص? كيلو من الهريس
8 ملاع? كبيرة من السكر الناعم
4 ملاع? كبيرة من دارسيني باودر
زبدة أو سمن
الطري?ة:
ان?عي الهريس لمدة 12 ساعة
اسل?ي اللحم بعد غسله بالماء لمدة 5د?ائ? ثم تخلصي من ماء السل? واضي?ي ماء جديدا? بحيث يغطي ثلاثة أرباع ال?در
اضي?ي الهريس المغسول إلى اللحم وضعي الخليط على نار حامية حتى يغلي ثم خ??ي النار وحركي الخليط بين الحين والآخر حتى ينضج تماما?
ار?عي العظم من الهريس وار?عي الشوربة المتكونة على سطح الهريس ?ي وعاء من?صل واضي?ي إليها الملح
اخلطي الهريس مع اللحم بملع?ة خشبية أو خلاط حتى يتكون خليط متجانس تماما?. يمكنكِ أن تخ??يه بالشوربة إ?ا أردتِ
صبي الهريس ?ي أطبا? وادهني سطحها بالزبدة ثم رشي الدارسين والسكر على الوجه و?دميه ساخنا?
بنت الجنوب
|
طب? الهريس المعرو? بطعمه ونكهته المميزة
الم?ادير:
كيلو من اللحم مع العظم
نص? كيلو من الهريس
8 ملاع? كبيرة من السكر الناعم
4 ملاع? كبيرة من دارسيني باودر
زبدة أو سمن
الطري?ة:
ان?عي الهريس لمدة 12 ساعة
اسل?ي اللحم بعد غسله بالماء لمدة 5د?ائ? ثم تخلصي من ماء السل? واضي?ي ماء جديدا? بحيث يغطي ثلاثة أرباع ال?در
اضي?ي الهريس المغسول إلى اللحم وضعي الخليط على نار حامية حتى يغلي ثم خ??ي النار وحركي الخليط بين الحين والآخر حتى ينضج تماما?
ار?عي العظم من الهريس وار?عي الشوربة المتكونة على سطح الهريس ?ي وعاء من?صل واضي?ي إليها الملح
اخلطي الهريس مع اللحم بملع?ة خشبية أو خلاط حتى يتكون خليط متجانس تماما?. يمكنكِ أن تخ??يه بالشوربة إ?ا أردتِ
صبي الهريس ?ي أطبا? وادهني سطحها بالزبدة ثم رشي الدارسين والسكر على الوجه و?دميه ساخنا?
بنت الجنوب