بنت الجنوب
09-21-2003, 01:29 PM
مواص?ات الطب? :
- مدة الطهي: 4 ساعات.
- تك?ي لتحضير 8 ?طع.
الم?ادير :
- 185جرام من بسكويت سادة (مطحون).
- 90جرام من الزبد.
- 500ج جبنة كريمة (مخ??ة).
- 300مل كريمة.
- ½1 ملع?ة كبيرة جيلاتين.
- ¼ كوب ماء.
- 150ج ?راولة (مهروسة).
- كوب من الحليب المحلى.
الطري?ة :
- يخلط البسكويت والزبدة ويرص الخليط ?ي ?اعدة وعاء ويجمّد حتى يصبح صلبا?.
- تخ?? جبنة الكريمة والحليب حتى يلين الخليط، ثم تخ?? ?يه الكريمة.
- يضا? الجيلاتين إلى الماء وي?وب على حرارة عالية ثم يبرّد.
- تخ?? الشوكولاته مع الجيلاتين وخليط الجبنة ويضا? بالملع?ة ?و? البسكويت.
- تسكب ال?راولة المهروسة ?و? الخليط .
- يبرّد الخليط حتى يجمد ويزيّن بال?راولة.
بنت الجنوب
- مدة الطهي: 4 ساعات.
- تك?ي لتحضير 8 ?طع.
الم?ادير :
- 185جرام من بسكويت سادة (مطحون).
- 90جرام من الزبد.
- 500ج جبنة كريمة (مخ??ة).
- 300مل كريمة.
- ½1 ملع?ة كبيرة جيلاتين.
- ¼ كوب ماء.
- 150ج ?راولة (مهروسة).
- كوب من الحليب المحلى.
الطري?ة :
- يخلط البسكويت والزبدة ويرص الخليط ?ي ?اعدة وعاء ويجمّد حتى يصبح صلبا?.
- تخ?? جبنة الكريمة والحليب حتى يلين الخليط، ثم تخ?? ?يه الكريمة.
- يضا? الجيلاتين إلى الماء وي?وب على حرارة عالية ثم يبرّد.
- تخ?? الشوكولاته مع الجيلاتين وخليط الجبنة ويضا? بالملع?ة ?و? البسكويت.
- تسكب ال?راولة المهروسة ?و? الخليط .
- يبرّد الخليط حتى يجمد ويزيّن بال?راولة.
بنت الجنوب